本机是一机多用，可通过不同模具筒生产多种花样的食品，如：素牛排、素鸡翅、素海螺、素肉条、素鸡脯肉、素肉丁、豆虾、豆肠、豆丝、豆花、豆筋等十多种产品，如用户需要其它新花样，可来我厂进行加工制作，生产出来的产品可炒、烹、炖、炸、凉拌，还可用作麻辣小食品原料。
本机有两种：
[1]全自动型
[2]简易手工型
生产工艺流程：
精选黄豆－榨油－粉碎－加水搅拌－放入挤出机－成品。生产之前先把温控仪表调至所需要的温度，第一组为80－100℃，第二、三组为180－200℃，第四组为80℃，接上电源可以加热，加热器开始工作，温控仪表指针指到所需要的温度，加热器自动停止加热；低于所需要的温度，加热器自动加热。
加热20－30分钟，切断温控仪表的电源，回温10－15分钟，然后，再次送上电源加热5分钟就可以生产。
